Наполеон на сковороде


Наполеон на сковороде готовится в несколько раз быстрее и проще обычного, а получается невероятно легким, пышным, и очень вкусным!


Ингредиенты

  • мука (точно не скажу, нужно смотреть по консистенции теста, примерно 3-4 стак.)
  • вода холодная 0,3 стак.
  • маргарин 1 пач
  • соль (щепотка) 1 шт.
  • молоко 0,7 л
  • сахар 5 ст.л.
  • мука (в крем) 1,5 ст.л.
  • ванилин 1 пакет
  • яйцо 1 шт.
  • сливочное масло 200 г


Приготовление пошагово

Из муки, воды, соли и маргарина замешиваем тугое тесто, ставим его на 20 минут в холодильник. Затем достаем, делим на 10 кусков, раскатываем скалкой до толщины 1 мм, обрезаем по круглой тарелке. Накалываем круг вилкой в нескольких местах и кладем на раскаленную сковороду. Прижариваем с каждой стороны по минуте. Коржи должны зарумяниться и немного запузыриться. Когда выпекли все коржи, делаем крем: выливаем в кастрюлю 0,5 литра молока и ставим его закипать. В стакане смешиваем оставшееся молоко, яйцо, сахар и муку, перемешиваем хорошенько, чтобы не было комочков. В закипевшее молоко тонкой струйкой вливаем полученную массу. Мешаем крем до загустения. Снимаем крем с огня и быстро вмешиваем сливочное масло. Даем остыть, промазываем коржи. (Можно еще пересыпать коржи толченным печеньем или орехом). Пусть торт настоится 12 часов. Приятного аппетита!

Популярные сообщения из этого блога

Рыбные котлеты из филе минтая

Изображение
Это диетическое и питательное блюдо, в котором основным ингредиентом выступает нежное филе минтая. Минтай - это постная и доступная белая рыба, которая отлично подходит для приготовления котлет. Филе минтая измельчается или проходит через мясорубку, создавая основу для котлет. В фарш также добавляются связующие компоненты - яйцо, панировочные сухари, мука. Они помогают сформировать плотную, но при этом нежную структуру котлет. Помимо основы, в фарш могут добавляться мелко нарубленные овощи - лук, морковь, петрушка. Они усиливают вкус и аромат, делая котлеты более насыщенными. Готовые рыбные котлеты приобретают равномерный золотистый цвет, когда их обжаривают на растительном масле или запекают в духовке. Такая обработка придает им хрустящую корочку при мягкой консистенции внутри. Рыбные котлеты из филе минтая отличаются диетическими свойствами и низкой калорийностью, но при этом обладают нежным вкусом и высокой питательной ценностью. Они могут подаваться с различными гарнирами или в ...
Подробнее

Сырные лепешки с начинкой

Изображение
Эти вкуснейшие лепешки из сырного теста, с начинкой из сыра и сосисок или ветчины, просто мечта для любителей сырной выпечки! Ингредиенты Сыр (тертый в тесто-1 стак. в начинку-1 стак.) 2 стак. Кефир 250 мл Мука пшеничная (+ на подпыл) 2,25 стак. Соль 0,5 ч.л. Сахар 1 ч.л. Сода 0,5 ч.л. Сосиски (или ветчина) 150 г Петрушка (небольшой пучок) 1 шт. Чеснок 1 зуб Перец черный (молотый по вкусу) Масло растительное Приготовление пошагово Объем мерного стакана 250 мл. Муку просеять. В ведерко хлебопечки налить кефир, добавить стакан сыра, соль, сахар, соду, муку. Замесить тесто. Программа для замеса бездрожжевого теста. Пока тесто замешивается, готовим начинку: Мелко порезать петрушку, чеснок, ветчину или сосиски потереть на средней терке. Добавить стакан тертого сыра и черный перец. Перемешать Стол и руки припылить мукой, вынуть тесто из хлебопечки. Скатать тесто в жгут, разрезать на 10 частей. Каждый кусочек теста раскатать в тонкую лепешку. Положить на середину ст...
Подробнее

Баклажаны с тофу под имбирно-соевым соусом

Изображение
Ингредиенты Баклажаны 1 шт. Перец болгарский (зеленый) 2 шт. Сыр тофу 400 г Имбирь (корень) дл. 4 см кусочков Паста мисо 3 ст.л. Соевый соус 1 ст.л. Масло растительное рафинированное 3 ст.л. Мирин 1 ст.л. Вода 0,5 стак. Сахар 1 ст.л. Приготовление пошагово Имбирь натрите на мелкой терке. Баклажан и перцы нарежьте кубиками среднего размера. Приготовьте соус: налейте в небольшую емкость воду, добавьте пасту мисо, соевый соус, имбирь, сахар, мирин и хорошенько перемешайте. Обжарьте в разогретом растительном масле перцы и баклажан. Когда баклажан станет мягким и приобретет светло-коричневый оттенок, вылейте на сковородку имбирно-соевый соус и тушите около пяти минут. Тофу порежьте на кусочки среднего размера и разложите по тарелкам вместе с перцами и баклажаном, затем полейте блюдо оставшимся соусом и подавайте на стол с белым рисом Полезный совет Баклажаны с тофу под имбирно-соевым соусом https://ovkuse.ru
Подробнее